Большая советская энциклопедия - охлаждающие смеси

Охлаждающие смеси, системы из двух или нескольких твердых или твердых и жидких веществ, при смешении которых происходит понижение температуры смеси вследствие поглощения тепла при плавлении или растворении составляющих системы. Чтобы получить наиболее низкую температуру, входящие в О. с. вещества берут в количествах, отвечающих криогидратной точке (см. Эвтектика). В качестве компонентов О. с. для понижения температур до —50° С применяют различные соли, кислоты, воду, лед (снег). Растворение солей в разведенных кислотах вызывает более глубокое понижением температуры О. с., чем при растворении солей в воде. При замене воды дробленым льдом, кроме теплоты растворения соли, от смеси отнимается и теплота плавления льда, поэтому температура О. с. становится ниже (см. табл.). Для понижения температур до —80° С используются О. с. из сухого льда (твердой углекислоты) и спиртов (или эфира). О. с. применяются главным образом в лабораторной практике для создания и поддержания низких температур. Для промышленных целей в качестве О. с. служит смесь из дробленого льда и технической поваренной соли NaCI (см. Ледосоляное охлаждение). Охлаждающие смеси Компоненты смесиСодержание, % по массеТемпература, °С(после смешения) Вода . . . . . . . 61,6 —12 NH4Cl . . . . . .19,2 KNO3 . . . . . . . 19,2 H2SO4. . . . . . .44,5 —20 Na2SO4. . . . . .55,5 Лед. . . . . . . . .60 —30 H2SO4. . . . . . .40 Лед. . . . . . . . .42,8 —46 K2CO3. . . . . . .57,2 Примечание. Температура компонентов перед смешением соли и воды (кислоты) 10—15° С, для охлаждающей смеси со льдом О° С. В. Н. Бондарев.